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Il Castello di Lauria, sede permanente dell'Enoteca Regionale
Conosciuto anche come castrum leonis, stato edificato molto probabilmente durante il periodo normanno-svevo, dalle sue bifore è visibile tutta la parte superiore della Valle dell'Alcantara fino a Randazzo e tutto il versante settentrionale dell'Etna.
Il maniero domina dall'alto anche il sito di Francavilla di Sicilia e la strettoia che la Valle dell'Alcantara forma proprio sotto il castello di Francavilla, dove si trova il suggestivo sentiero naturalistico delle Gurne.
Scavato interamente nella roccia, la parte più nobile era riservata al castellano, sotto, vi erano le scuderie, i fienili, le stalle, le abitazioni per i servi e per gli addetti alla manutenzione e le carceri, all'interno delle quali, nelle scomode celle dette dammusi, lunghe non più di due metri e alte appena un metro, venivano rinchiusi spesso i più facinorosi avversari politici e i più incalliti delinquenti.
