Comune di Linguaglossa

Linguaglossa (Linguarossa in siciliano) è un comune della provincia di Catania

Linguaglossa (Linguarossa in siciliano) è un comune italiano di 5.462 abitanti della Città metropolitana di Catania in Sicilia.

Linguaglossa si trova sul versante nord-est dell’Etna. È uno dei comuni del Parco dell’Etna ed il suo territorio si estende fino alla sommità del vulcano, comprendendo anche la vasta pineta Ragabo.

Prodotti locali, la salsiccia (sasizza, in dialetto) al ceppo con finocchio selvatico o con l’aggiunta di prodotti tipici dei dintorni (provola di Maniaci, pomodorini di Pachino, pistacchio di Bronte). Il vino e come in altri paesi della Sicilia orientale, si possono trovare a Linguaglossa dolci tipici, quali: le paste di mandorla (anche aromatizzate all’arancia), di nocciola o di pistacchio, i “mastazzoli” (‘mostaccioli’), le granite, i torroncini, le “ossa di morti”, dolci che, secondo la tradizione locale, i parenti defunti facevano trovare ai bambini, con i giocattoli, il 2 novembre.

 

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Piazza Municipio, 95015 Linguaglossa CT, Italy
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