Descrizione
Etna Bianco DOC prodotto nel comune di Linguaglossa (CT) in contrada Arrigo da uve 85% Carricante – 15% Catarratto. Vinificazione in bianco tradizionale gestita con vinificatori in acciaio inox termocondizionati a 14°C; affinamento in acciaio inox per 4-5 mesi. La fermentazione alcolica è condotta con lieviti selezionati. Imbottigliato con tappo Diam 5
